Показать меню
» » » Площадка для шашлыка своими руками. Оборудуем вместе

Площадка для шашлыка своими руками. Оборудуем вместе



06.09.2014
15 765
Шашлык для многих из нас является не просто едой. Традиция приготовления мяса на огне появилась еще во времена пещерного человека, открывшего для себя силу огня и подчинившего его. Но, как и раньше, она позволяет всей семьей собраться вместе, провести приятно время и отведать вкуснейшее блюдо. Шашлык чаще всего считается летним блюдом, поскольку требует ясной погода и, поскольку его приготовление связано с огнем и дымом, открытого пространства. Вот почему очень важно правильно оборудовать площадку для шашлыка, которая позволяла бы собираться вместе с семьей и друзьями в любое время года и комфортно проводить время. 
 

Площадка для шашлыка своими руками



Процесс оборудования площадки для шашлыка состоит из нескольких этапов. Рассмотрим каждый из них подробнее. 

Этап 1. Подготовка места 

Необходимо в первую очередь продумать место дислокации и размеры площадки. 

Место для площадки необходимо выбирать, учитывая направление ветра. Идеальный вариант, если дым в этом месте будет подниматься строго вверх. Также учитывайте требования пожарной безопасности. Постарайтесь, чтобы в радиусе 2-3 метров не было никаких ветвистых деревьев и кустарников, а также деревянных построек. Это поможет предотвратить вероятность пожара. 

Также желательно предусмотреть доступность воды, чтобы обеспечить в процессе приготовления пищи соблюдение санитарно-гигиенических правил. 

Что касается размеров площадки, то они будут зависеть от площади и обустройства вашего участка. Если места мало, то непосредственно под переносной мангал можно использовать небольшую площадку, а людей разместить под навесным тентом, рассадив их на раскладных стульях. При достаточном количестве места, на площадке легко разместиться стационарный мангал и прочная деревянная беседка с большим столом и скамеечками. 

Площадка для шашлыка своими руками


Когда определились с местом размещения площадки, ее тщательно выравнивают – это позволит не допустить перекосов, когда вы будете устанавливать мангал и столы. Настилы под мангалом не следует делать из дерева, резины и прочих огнеопасных материалов. Если сделать обычную утрамбовку грунта, то это не обеспечит должную защиту от дождя и приведет к размыванию. Поэтому, как правило, это место выкладывается огнеупорным кирпичом или керамическими плитами, а если нет такой возможности, то можно просто его забетонировать. 

Беседку можно построить из обычного деревянного бруса, обработав его с помощью специального состава от плесени и грибка. Если вы решили организовать мойку, то необходимо будет заранее разметить площадку для труб, предназначенных для подачи воды и её отвода. 

Площадка для шашлыка своими руками: этап 2

 
Организация мангала

Площадка для шашлыка своими руками


Мангалы могут быть как стационарными, так и переносными небольшого размера. Здесь все будет зависеть от размера площадки, при этом главное правило при его устройстве – это использование исключительно жаропрочных огнеупорных материалов.
 
Стационарный мангал требует достаточного количества места, и строят его из кирпича. При этом для хранения дров и угля необходимо предусмотреть специальное место и смонтировать трубу, предназначенную для вытягивания дыма. Лучше делать мангал такой высоты, чтобы можно было удобно жарить мясо, не присаживаясь при этом на корточки. Чтобы защитить угли от дождя и снега, следует позаботиться о наличии небольшого деревянного или покрытого шифером навеса.
 
Переносной металлический мангал можно купить прямо в готовом виде со всеми необходимыми технологическими конструкциями и ручками для переноски. Сегодня во многих мастерских, специализирующихся на металлической ковке, предлагаются самые разные мангалы, украшенные при помощи декоративных элементов. Основным требованием является то, чтобы переносной мангал крепко стоял на ножках и не падал при размешивании углей, иначе может возникнуть пожар. Возле мангала очень удобно установить небольшой столик, для размещения шампуров, соусов, посуды с маринадами и т.д. Так у вас все будет под рукой и не придется прерывать готовку. 

Этап 3. Мойка. 

Будет отлично, если рядом с площадкой будет вода, которая, обязательно нужна при приготовлении шашлыка, а также для мытья рук и посуды. 

Площадка для шашлыка своими руками


В случае устройства стационарного мангала, в одной столешнице можно объединить мангал, мойку и стол для готовки. Проектируется такой комплекс сразу, причем он может быть вытянут в одну линию, а может изгибаться, например, под прямым углом. Но если места мало, то можно предусмотреть под раковину подставку или тумбочку. При этом мойку нужно выбирать металлическую, обязательно покрытую эмалью – она является более прочной и не боится коррозии. Вода к мойке подводится с помощью простого набора из сифона и труб.

В случае если на вашем участке не имеется центрального водоснабжения, то подойдет более архаичный способ. Раковину устанавливают на подставку или подвешивают к дереву или забору. Над мойкой подвешивается наливной бачок, а резервуар, например оцинкованное ведро, ставят под ней. Сейчас можно приобрести в магазинах готовые умывальники, которые совмещают наливной бачок с мойкой, а под мойкой предусмотрена ниша для ведра. При этом они имеют неплохой внешний вид, и их легко размещается на любую ровную поверхность.

Площадка для шашлыка своими руками: этап 4.

 
Беседка. Оборудование беседки также зависит от места, желания и финансовых возможностей. 

Площадка для шашлыка своими руками


Площадка для шашлыка своими руками


Если места достаточно, вы можете построить настоящую деревянную беседку, покрытую крышей. Вначале под нее выравнивается место, а затем возводится каркас из бруса и настилается дощатый пол. В конце беседку кроют крышей из дерева или толя. Можно вполне ограничиться простым брезентовым тентом, а можно без крыши вообще обойтись.
 
Центральным местом должен быть большой стол, к которому подставляются табуретки, складные стулья или самодельные скамейки, сделанные из досок и установленные на чурбаки. В заключение скажем, что оборудуя себе площадку для шашлыков, нужно, в первую очередь, помнить про безопасность и комфорт семьи и гостей, чтобы обеспечить им тепло и уют. Отличного отдыха!


Еще по этой теме:
Мангал своими руками: пошаговая инструкция с фото
08:46, 01 август
Мангал своими руками: пошаговая инструкция с фото
Какими бы мастерами на все руки вы не были, но для возведения на участке мангала своими руками пошаговая инструкция все-таки пригодится. Ведь этот процесс несколько сродни кладке настоящей печи –
Беседка с мангалом: делаем своими руками. ТОП-10 идей с фото
12:19, 08 февраль
Беседка с мангалом: делаем своими руками. ТОП-10 идей с фото
Построить дачную беседку с мангалом – это заветная мечта большей части наших дачников, ведь отдых за городом для нас просто неотделим от приготовления вкусного мяса на огне. А когда две эти функции
Детская площадка своими руками: 100 фото и идей
09:25, 03 ноябрь
Детская площадка своими руками: 100 фото и идей
Место с каруселями, песочницей и игрушками не просто украшение для участка, а целый мир – детский; площадка своими руками, фото которой вы увидите ниже или во дворе многоэтажного дома, или на
Как выбрать мебель для кухни
00:18, 21 октябрь
Как выбрать мебель для кухни
Из-за стола нужно выходить немного голодным.  А на кухню заходить с удовольствием! Это место, где люди проводят много времени. Готовят еду, общаются с друзьями, решают множество вопросов. Это
Дизайн дачной кухни. Фото и лучшие идеи
11:22, 20 декабрь
Дизайн дачной кухни. Фото и лучшие идеи
Дача - это не только место для отдыха, здесь мы живем в теплое время года и работаем, соответственно, нам нужно кушать и готовить еду, поэтому дизайн дачной кухни (фото) нам нужно хорошо продумать.
Дизайн гостиных, совмещенных с кухней
04:34, 24 август
Дизайн гостиных, совмещенных с кухней
Наверно, каждая хозяйка мечтает о большой кухне, где запросто поместился бы большой стол, чтобы всей семьей теплым вечером попить чай и пообщаться на различные темы. К огромному сожалению, планировка
Добавить комментарий:
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Личный кабинет
Объявления
Последние комментарии
  • KAtrina
    Написал(а): KAtrina
  • Алена Авдеева
    Написал(а): Алена Авдеева
  • Александр Пан
    Написал(а): Александр Пан
  • janesams
    Написал(а): janesams
  • Ruslan Jakarov
    Написал(а): Ruslan Jakarov
Опрос
Какой раздел самый полезный?

Календарь
«    Март 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив